Q. Организация эффективного профессионального обучения в гостиничном предприятии

Добрый день!

Сейчас в процессе написания диплома на тему «Организация эффективного профессионального обучения в гостиничном предприятии». Насколько я знаю, вы можете проконсультировать и подобрать литературу, включая периодические издания. Спасибо большое!


Ответ

Здравствуйте!

Рекомендуем Вам начать свой поиск с Электронного каталога (ЭК) РГБ, который формируется на основе обязательного экземпляра. Рекомендуем набрать в поисковой строке не более 2-3 ключевых слов. Здесь Вы найдёте, например:

1. Быстров, Сергей Александрович.
Организация гостиничного дела : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 43.03.03 "Гостиничное дело" / С. А. Быстров. - Москва : Форум : ИНФРА-М, 2015. – 430 с.
Шифры РГБ: 2 15-92/334, CZ2 У9(2)43/Б95

2. Гостиничный менеджмент : учебное пособие для обучения студентов вузов по направлению подготовки "Гостиничное дело" / [Н. А. Платонова и др. ; под ред. А. А. Федулина] ; Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования Российский гос. ун-т туризма и сервиса. - 2-е изд., стер. - Москва : Кнорус, 2016. - 426 с. : ил., табл. - (ФГОС 3+) (Бакалавриат).; ISBN 978-5-406-05042-2

3. Исаев, Владислав Владимирович
Деловая игра в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса : диссертация ... кандидата педагогических наук : 13.00.08 / Исаев Владислав Владимирович; [Место защиты: Рос. междунар. акад. туризма] . - Москва, 2011 . - 151 с. - Библиогр.: с. 135-151.

4. Мартин, Роберт
Организационные и управленческие особенности системы обучения персонала в гостиницах г. Москвы : диссертация ... кандидата социологических наук : 22.00.08 . - Москва, 2004 . - 190 с. - Библиогр.: с.164-175
Шифры: [Отд.дисс.(Химки)] 61 04-22/385

5. Найденов, Христо Эмилов
Содержание, формы и методы дополнительного профессионального обучения менеджеров гостиниц : диссертация ... кандидата педагогических наук : 13.00.08 . - Москва, 2004 . - 151 с. - Библиогр.: с.133-151.
Шифры: [Отд.дисс.(Химки)] 61 04-13/1722

6. Никольская, Елена Юрьевна.
Управление человеческими ресурсами в индустрии туризма и гостеприимства : учебное пособие / Е. Ю. Никольская ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова" (ФГБОУ ВО "РЭУ им. Г. В. Плеханова"). - Москва : ФГБОУ ВО "РЭУ им. Г. В. Плеханова", 2017. - 82 с.
Шифры РГБ: 3 17-36/302, 3 17-36/296
Цитаты из текста:

  • стр. 3

для самопроверки................................................................. 39 Глава 3. ТЕХНОЛОГИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ И ОБУЧЕНИЯ ПЕРСОНАЛА 3.1. Организация внутрифирменного обучения персонала.............. 40 3.2. Планирование карьеры....

 

С домашнего компьютера доступны для поиска такие БД, как НЭБ и КиберЛенинка.

БД НЭБ:

7. Зимина А. В. ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ОБУЧЕНИЯ ПЕРСОНАЛА В ГОСТИНИЧНОМ ПРЕДПРИЯТИИ // Туристско-рекреационный потенциал и особенности развития туризма и сервиса. Материалы Международной научно-практической конференции студентов и аспирантов. Под редакцией В.С. Корнеевца, Л.В. Семеновой. – 2019. – С. 197-203.

8. Никольская Е. Ю. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕТОДОВ ВНУТРИФИРМЕННОГО ОБУЧЕНИЯ ПЕРСОНАЛА В ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА И ТУРИЗМА / Е. Ю. Никольская, А. А. Абаринова // Наука и мир. – 2015. – Т. 1. – № 11 (27). – С. 169-171.

9. Нубарян Г. Д. СИСТЕМА КОРПОРАТИВНОГО ОБУЧЕНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА // В мире научных открытий. – 2015. – № 1 (61). – С. 105-117.

10. Лустина Т. Н. ФОРМИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОМПЕТЕНТНОСТНОГО ПОДХОДА К УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ // Сервис в России и за рубежом. – 2017. – Т. 11. – № 2 (72). – С. 73-86.

БД КиберЛенинка:

11. Архипова О. В. ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА ПЕРСОНАЛА СФЕРЫ ГОСТЕПРИИМСТВА К ЭФФЕКТИВНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В РАМКАХ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ С ИНОЙ НАЦИОНАЛЬНОЙ КУЛЬТУРОЙ / О. В. Архипова, В. И. Терехова // Общество. Среда. Развитие (Terra Humana). – 2020. – №2 (55). – URL: https://cyberleninka.ru/article/n/professionalnaya-podgotovka-personala-sfery-gostepriimstva-k-effektivnoy-deyatelnosti-v-ramkah-vzaimodeystviya-s-inoy-natsionalnoy (дата обращения: 17.03.2021).

12. Ушаков Р. Н. Практические рекомендации по развитию кадрового потенциала гостиничных предприятий на основе совершенствования системы взаимодействия со специализированными вузами / Р. Н. Ушаков, Н. Г. Новикова // Вестник ассоциации вузов туризма и сервиса. – 2012. – №1. – URL: https://cyberleninka.ru/article/n/prakticheskie-rekomendatsii-po-razvitiyu-kadrovogo-potentsiala-gostinichnyh-predpriyatiy-na-osnove-sovershenstvovaniya-sistemy (дата обращения: 17.03.2021).

 

При личном посещении РГБ Вы сможете обратиться к библиографам Зала библиографических услуг (ком. А-212) и получить дальнейшие рекомендации по поиску.

Всего доброго!

  • Обновлено МДГ
  • Вид 0
  • Отвечено Евгения Найдина

FAQ Actions

Было ли это полезным? 0   0