Виртуальная справочная служба РГБ

Здравствуйте!

К сожалению, Виртуальная справочная служба ограничена технологическими возможностями. Библиографы Службы не занимаются углубленным поиском и не работают с полными текстами документов. Мы может дать консультация по самостоятельному поиску и привести примеры.

Для начала поиска можно обратиться к электронному каталогу (ЭК) РГБ. По ЭК числится, например:

1. Бизнес-карта - 2008. Промышленность. Отрасль / Агентство деловой информ. Бизнес-карта-2008. - Москва : Бизнес-карта, 2008-    .   
Т. 3: Пищевая промышленность : молочная продукция, масло животное, сыры, жиры. Россия и другие страны СНГ. Т ом  3. - 2008. - 326, [1] с. - ISBN 978-5-246-00939-0.
Описание
(По ЭК РГБ числятся и другие тома Бизнес-карты).

2. Гаркавенко, Николай Иванович.
Опыт производства сгущенного молока на Купянском молочноконсервном заводе : По материалам респ. межзаводской школы / Гос. ком. Совета Министров УССР по координации науч.-исслед. работ. Ин-т техн. информации. - Киев : Гостехиздат УССР, 1962. - 9 с.
Описание

3. Инструкция о проведении конкурса на лучшего сдатчика молока в 1935 году Заводу сгущенного молока племхоза "Молочное". - [Вологда] : тип. "Сев. печатник", [1935]. - Обл., 15 с., без тит. л., 1 с. "Памятка..." на обл.
Описание

4. Кивенко, Семен Филиппович.
Производство сгущенного и сухого молока на маслодельных заводах/ С. Ф. Кивенко, Н. Я. Лукьянов, А. А. Пахирко ; Под ред. В. В. Костыгова. - Москва : Пищепромиздат, 1954. - 156 с. : ил.
Описание

5. Пастеризатор : газета парторганизации и завкома Сухонского завода молочных консервов. - Сокол, [Вологодская область], 1934 -. - 31-48 см. 
 Периодика  Описание
1934 - 1936;
1938 - 1941.
Шифр РГБ: ОГ (Химки) 

6. Переработка молока : отраслевой специализированный журнал. -  2022, № 4 (270). - 2022. - 64 с. : цв. ил. 
Цитаты из текста:

стр. 10
 Молочный комбинат в селе Ситниково стал первым в СССР производителем сгущенного молока. Бело-голубые баночки с вкусным лакомством стали настоящим брендом уже в те времена.
Описание   Читать

7. "Руднянский колхозник" на заводе сгущенного молока.- Рудня, 1934 -    .
1934, № 1 (22 авг.) - 4 (27 сент.)
 Периодика Описание
Шифр РГБ: ОГ (Химки) 

8. Сгущенное цельное молоко с сахаром. Высший сорт : Condensed whole Milk with sugar : [Этикетка] / Наркомпищепром СССР, Главконсерв; Трест Союзконсервмолоко; Сухонский завод молочных консервов, ст. Сухона, Сев.ж.д. - [Б.м.] : [Б.и.], [19--]. - 1 л.; 9 х 25,3 см. 
Описание

9. Сгущенное цельное молоко с сахаром. Высший сорт : Condensed whole Milk with sugar : [Этикетка] / Наркомпищепром СССР, Главконсерв; Трест Союзконсервмолоко; Завод молочных консервов им. "Октябрьской революции", ст. Ламенская Омской обл. - [Б.м.] : [Б.и.], [19--]. - 1 л.; 9 х 25,3 см.  
Описание

По ЭК РГБ Вы можете провести поиск самостоятельно. Наберите поисковой строке 2-3 ключевых слова.

Также рекомендуем обратиться к ЭК Центральной научной сельскохозяйственной библиотеки (окончания ключевых слов можно усекать знаком *):

10 . Ланцева H.H. 
Сравнительный анализ качества сгущенного молока, производимого ООО "Бараба и К" и ЗАО "Верховский молочно-консервный завод" // Пища. Экология. Качество. -  2013. -  139-144.

В Зале библиографических услуг РГБ (комн. А-212) Вы сможете получить дальнейшую консультацию по поиску.  При непосредственном посещении РГБ, можно обратиться к Генеральному систематическому каталогу, комн. В-406. К сожалению, мы не можем гарантировать, что в РГБ найдется издание, где опубликован полный перечень производителей сгущенного молока.  Возможно, будут и далее находится только отдельные разрозненные сведения.

Также за консультацией рекомендуем обратиться  в  Центральную научную сельскохозяйственную библиотеку  и в Министерство сельского хозяйства РФ. Возможно,  в архиве Министерства сохранились узковедомственные издания, которые РГБ не комплектует.

Для составления наиболее полного перечня, полагаем, что Вас заинтересуют национальные библиотеки стран СНГ и Балтии. Однако, предупреждаем, что в настоящее время не все сайты библиотек доступны с компьютеров России.