Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, где можно найти информацию о содержании цветочной пыльце в мёде? Может есть соответствующий ГОСТ или просто картинки по котором при проведении экспертизы мёда делают идентификацию цветочной пыльцы. Зараннее, спасибо
Здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, где можно найти информацию о содержании цветочной пыльце в мёде? Может есть соответствующий ГОСТ или просто картинки по котором при проведении экспертизы мёда делают идентификацию цветочной пыльцы.
Зараннее, спасибо!
Ответ
Здравствуйте!
Предлагаем Вам следующие издания:
1. ПРАВИЛА ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ МЕДА ПРИ ПРОДАЖЕ НА РЫНКАХ Зарегистрировано в Минюсте РФ 31 августа
1995 г. N 942
(http://www.serti.ru/pages.php?id=928)
2. Заикина, Валентина Ивановна
Экспертиза меда и способы обнаружения его фальсификации : : учебное пособие / В. И. Заикина ; Изд-торговая корпорация "Дашков и К°". - 3-е изд., перераб. и доп. .- Москва : Дашков и К° , 2010 - 165 с.ил., табл.;20 см - Фактическая дата выхода в свет: 2009. - Библиогр.: с. 160-165. - ISBN 978-5-394-00584-8
Шифры: [ЦПФ2 2 чит.зал(бк)]
[ФБ Осн. хран.] 2 09-86/283
3. Кашина Г.В.; Кашин А.С.
Идентификация и экспертиза санитарного качества медопродукции на торговых рынках [Алтайский край] // Вестник КрасГАУ / Краснояр. гос. аграр. ун-т. - 2009. - вып.4. - С. 144-148
4. Чепурной И.П.
Экспертиза качества меда // Пчеловодство, 2002; N 1. - С. 48-50
5. Molan P
The limitations of the methods of identifying the floral source of honeys [Методы идентификации источников цветочной пыльцы в образцах меда. (Новая Зеландия)] // Bee World. - 1998. - Vol.79,N 2. - P. 59-68