Q. Здравствуйте, я ищу диссертации на тему « план по улучшению предприятия питания гостиницы» или «технология и организация предприятия питания гостиницы», скажите у Вас в архиве есть диссертации на подобные темы? если да, то можно ли их будет получить ксер

Здравствуйте, я ищу диссертации на тему « план по улучшению предприятия питания гостиницы» или «технология и организация предприятия питания гостиницы», скажите у Вас в архиве есть диссертации на подобные темы? если да, то можно ли их будет получить ксерокопию или электронный вариант работы? Заранее спасибо!

Ответ

Здравствуйте! Советуем обратиться, к Электронному каталогу диссертаций РГБ: http://aleph.rsl.ru/F/CGYMQ5EN4CFNMKGAVA4IKTUM1893ULN4EKQSE3VSYG8H8E1S8L-19712?func=file&file_name=find-b&local_base=xdis. По ЭК числится: 1. Васильев, Андрей Германович Методологические основы формирования имиджа организации в отельно-ресторанном бизнесе : диссертация ... кандидата экономических наук : 08.00.05 .- Волгоград , 2004 - 155 с. - Библиогр.: с.119-124. Шифры: [ОД Отд. диссер.] 61 05-8/588 2. Яброва, Ольга Александровна Управление ресурсным обеспечением предприятия общественного питания в ресторанно-гостиничном комплексе : диссертация ... кандидата экономических наук : 08.00.05 .- Санкт-Петербург , 2004 - 191 с.ил. - Библиогр.: с.179-191. Шифры: [ОД Отд. диссер.] 61 04-8/2855 3. Перельман, Михаил Александрович Инновационное управление ресторанно-гостиничным бизнесом : диссертация ... кандидата экономических наук : 08.00.05 .- Москва , 2003 - 145 с.ил - Библиогр.: с. 133-145. Шифры: [ОД Отд. диссер.] 61 03-8/2529-1 4. Удалов, Валерий Петрович Моделирование и реализация маркетинговых программ для ресторанного бизнеса на крупных федеральных курортах России : диссертация ... кандидата экономических наук : 08.00.05 .- Сочи , 2006 - 143 с.ил. - Библиогр.: с.128-141. Шифры: [ОД Отд. диссер.] 61 06-8/3653 5. Баль, Нина Викторовна Управление инновационными процессами в индустрии питания : диссертация ... кандидата экономических наук : 08.00.05 / Баль Нина Викторовна; [Место защиты: Соч. науч.-исслед. центр РАН] .- Сочи , 2010 - 191 с.ил. - Библиогр.: с. 172-182. Шифры: [ОД Отд. диссер.] 61 10-8/2032 6. Оленев, Леонид Анатольевич Повышение эффективности управления предприятиями питания на основе использования информационных технологий : диссертация ... кандидата экономических наук : 08.00.05 / Оленев Леонид Анатольевич; [Место защиты: Рос. эконом. акад. им. Г.В. Плеханова] .- Москва , 2010 - 167 с.ил. - Библиогр.: с. 153-160. Шифры: [ОД Отд. диссер.] 61 11-8/477 Далее Вы можете провести поиск самостоятельно. Наберите в поисковой строке Электронного каталога РГБ 2-3 ключевых слова, усекая окончания слов знаком *. Например: питан* гостин* , питан* турист*. Также, советуем воспользоваться Базой знаний: http://www.rsl.ru/ru/virtual/?action=db. К сожалению, заказать электронную копию издания нельзя! Ограничения доступа накладываются Законом РФ "Об авторском праве и смежных правах". Согласно Части 4 Гражданского кодекса РФ с 1 января 2008 года РГБ может делать ТОЛЬКО КСЕРОКОПИИ изданий не более 15% от объема произведения из правомерно опубликованных письменных произведений исключительно для использования в научных и учебных целях.
  • Последнее обновление МДГ
  • Просмотры 2
  • Отвечено [Unclaimed]

FAQ Actions

Было ли это полезным? 0   0