Q. Добрый День! Я пишу диплом ( у меня экономическая специальность), и мне необоходимо написать 1 главу о развитии пищевой промышленности в России и сравнить ее с развитием на Западе. Подскажите, пожалуйста, какую литературу стоит почитать Заранее спасиб

Добрый День! Я пишу диплом ( у меня экономическая специальность), и мне необоходимо написать 1 главу о развитии пищевой промышленности в России и сравнить ее с развитием на Западе. Подскажите, пожалуйста, какую литературу стоит почитать Заранее спасибо.

Ответ

Здравствуйте! Рекомендуем Вам начинать свой поиск с Электронного каталога (ЭК) РГБ, который формируется на основе обязательного экземпляра: 1. Хуршудян, Сергей Азатович История производства пищевых продуктов и развития пищевой промышленности России : учебное пособие для студентов, магистров и аспирантов : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки магистра техники и технологии 552400 (260100.68) "Технология продуктов питания" и направлению подготовки дипломированного специалиста 655800 (260600) "Пищевая инженерия" / С. А. Хуршудян, Ц. Р. Зайчик. - Москва : ДеЛи принт, 2009. - 203 с. ил., табл. - Библиогр.: с. 198-201. Шифры: [ФБ Осн. хран.] 2 09-34/334 [ФБ Осн. хран.] 2 09-34/335 2. Филатов, Сергей Геннадьевич Пищевая промышленность и ее развитие в 1930-е годы : по материалам Среднего Поволжья : автореферат дис. ... кандидата исторических наук : 07.00.02 / Филатов Сергей Геннадьевич; [Место защиты: Пенз. гос. пед. ун-т им. В.Г. Белинского]. - Пенза, 2007. - 24 с. Электронный ресурс 3. Юсупова, Светлана Николаевна Пищевая промышленность Среднего Поволжья в годы Великой Отечественной войны. 1941-1945 : диссертация ... кандидата исторических наук : 07.00.02. - Самара, 2007. - 282 с. - Библиогр.: с.242-257. Шифры: [ОД Отд. диссер.] 61 07-7/635 Электронный ресурс 4. Долженко, Константин Васильевич Экономика пищевой промышленности крепостной России XIX века : диссертация ... кандидата экономических наук : 08.00.01. -Москва, 2006. - 126 с. - Библиогр.: с.121-126. Шифры: [ОД Отд. диссер.] 61 06-8/4654 Электронный ресурс 5. Кайшев, Владимир Григорьевич Пищевая промышленность России: условия, факторы, тенденции развития / В. Г. Кайшев ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации .- Москва : Росинформагротех , 2006 (пос. Правдинский (Моск. обл.): Росинформагротех. - 359, [1] с. ил., табл. - Библиогр.: с. 353-359. - ISBN 5-7367-0552-4 Шифры: [ФБ Осн. хран.] 1 06-15/356 [ФБ Осн. хран.] 1 06-15/357 6. Акулич, Иван Людвигович Становление и развитие пищевой промышленности Латвийской ССР : Обзор / И. Л. Акулич. - Рига : ЛатНИИНТИ, 1982 (вып. дан. 1983). - 52 с. - Библиогр.: с. 51 (10 назв.). Шифры: [ФБ Осн. хран.] B 83-38/1257 [ФБ Осн. хран.] B 83-38/1258 7. Пирузян, Арам Сергеевич О хлебе насущном : Ист.-экон. очерки, воспоминания / А. С. Пирузян; [Послесл. Н. Г. Саришвили]. - М. : Наука, 1994. - 331,[2] с., [1] л. портр. ил. Аннотация: Основные тенденции в развитии пищевой индустрии в СССР, 1917-1989 гг. Шифры: [ФБ Осн. хран.] 1 94-1/195 [ФБ Осн. хран.] 1 94-1/196 8. Taylor, D. Growth and structural change in the English dairy industry, 1860-1930 // Agr. history rev. - Reading, 1987. - Vol. 35, pt 1. - P. 47-64. Аннотация: Экономическое развитие и занятость в Великобритании: на примере молочной промышленности, 1860-1930 гг. 9. Lundqvist, T. The making of a national cartel in the Swedish brewing industry, 1885-1908 // Scand. econ. history rev. - Lund, 1998. - Vol. 46, N 3. - P. 42-63. Аннотация: Создание национального картеля в шведской пивоваренной промышленности, 1885-1908 гг. Вы можете продолжить поиск самостоятельно. Наберите в поисковой строке ЭК РГБ (www.rsl.ru) и БД Института научной информации по общественным наукам (www.inion.ru) 2-3 ключевых слова, усекая окончания слов знаком *, например: пищев* промыш* истор* Рекомендуем Вам также провести поиск в БД Всероссийского института научной информации по общественным наукам РАН (ВИНИТИ), по которой числится, например: 10. Drozdz Jadwiga Развитие пищевой промышленности Польши. Liderzy przetworstwa produktow zwierzecych Кл. слова: Пищевая промышленность, экономическая конъюнктура, бренды, Польша Рубрики: 65.01.75; 653.01.75 2010-03 EK10 БД ВИНИТИ 11. Bosshart David, Hauser Mirjam Тенденции развития пищевой промышленности. Wie wir morgen essen werden Кл. слова: Пищевая промышленность, спрос, потребление, Германия Рубрики: 65.01.75; 653.01.75 2009-12 EK10 БД ВИНИТИ Продолжить поиск и ознакомиться с полным библиографическим описанием записей №№ 10, 11 Вы можете в Отделе справочно-библиографического обслуживания РГБ (комн. А -211).
  • Последнее обновление МДГ
  • Просмотры 1
  • Отвечено [Unclaimed]

FAQ Actions

Было ли это полезным? 0   0