Q. Здравствуйте! Мня интересует информация по теме "Гигиена питания, влияние рациона на здоровье европейца 16 - 18 вв.". Заранее спасибо за помощь!

Здравствуйте! Мня интересует информация по теме "Гигиена питания, влияние рациона на здоровье европейца 16 - 18 вв.". Заранее спасибо за помощь!

Ответ

Здравствуйте! К сожалению, Ваш запрос сформулирован слишком узко, чтобы он мог быть выполнен в рамках Виртуальной справочной службы. Предлагаем Вам материалы общего характера: 1. Монтанари, Массимо (1949-) Голод и изобилие : история питания в Европе / Массимо Монтанари ; [пер. с итал. А. Миролюбовой] .- Санкт-Петербург : Alexandria , 2009 - 274, [2] с. - (Становление Европы). - Указ.. - Библиогр.: с. 211-231. - Пер.: Montanari, Massimo. La fame e l'abbondanza. Шифры: [ЦПФ3 3 чит.зал] Т3(0)/ М77 [ФБ Осн. хран.] 1 09-38/296 [ФБ Осн. хран.] 1 09-38/297 2. Козловская, Мария Всеволодовна Феномен питания в эволюции и истории человека : диссертация ... доктора исторических наук : 07.00.06 .- Москва , 2002 - 497 с.+Прил. (c.498-595: ил. ) - Библиогр.: с. 476-497. Шифры: [ОД Отд. диссер.] 71 03-7/34-X 3. Современные научные исследования в области истории, образования, экологии и технологии продуктов питания. - 2009. - Вып. 3, т. 2. - 222 с.ил., табл. - (Современные научные исследования: теория, методология, практика). Шифры: [ФБ Осн. хран.] 11 09-3/637 [ФБ Осн. хран.] 11 09-3/638 4. Козловская, М.В. Поваренная соль в питании человека : (Исторический аспект исследования) // Археология, этнография и антропология Евразии. - Новосибирск, 2002. - N 4. - С. 138-144. 5. RuBriCa Vol. 14, spec. Nourriture(s) en Grande-Bretagne au dix-huitième siècle = Nourishment in eighteenth-century Britain : Nourishment in eighteenth-century Britain : [actes des colloques internationaux de 2000 et 2001] / sous la direction de Serge Suopel .- Moscou : Polygraph-Inform ; Paris : [s. n.] , 2006 - 471 с., [1] л. портр.;24 см. - (RuBriCa : an international journal for British studies vol. 14, spec.). - В надзаг.: Centre d'études angl. du XVIIIe s. de l'Univ. de la Sorbonne nouvelle - Paris III. - Текст фр., англ. Пища и питание в Великобритании в 18 в. Материалы международной конференции (Париж, 2000-2001). Шифр хранения: [ФБ Осн. хран.] 3 07-12/55 6. Erlandson, J.M. The role of shellfish in prehistoric economies : A protein perspective // Amer. antiquity. - Wash., 1988. - Vol. 53, N 1. - P. 102-109. - Bibliogr.: p. 107-109. Аннотация: Значение моллюсков в комплексе питания населения побережья Калифорнии. 7. Freundenberger, H. Human energy and work in a European village // Anthropol. Anz. - Stuttgart, 1998. - Jg. 56, H. 3. - P. 239-249. - Bibliogr.: p. 262-265. Рез.нем. Аннотация: Режим питания и его влияние на состояние здоровья и энергетический баланс сельского населения Баварии в 18 в. : анализ демографических процессов и половозрастной структуры населения. Материалы антропологических исследований. Далее Вы можете продолжить поиск самостоятельно. Наберите в поисковой строке Электронного каталога РГБ (www.rsl.ru) и Библиотеки Института научной информации по общественным наукам (www.inion.ru) 2-3 ключевых слова, усекая окончания слов знаком *. Возможно, Вам поможет в поиске полнотекстовая БД статей Интегрум в Отделе справочно-библиографического обслуживания (ком А-211).
  • Последнее обновление МДГ
  • Просмотры 0
  • Отвечено [Unclaimed]

FAQ Actions

Было ли это полезным? 0   0